Descripción
Tipo de vino: tinto
Cosecha: 2016
País: Italia
Uvas: Sangiovese y Cannaiolo Nero
Región: DOCG Chianti Colli Senesi
Bodega: Bichi Borghesi
Temperatura de servicio: 14 a 16 grados
Alcohol: 14.5%
Crianza: en roble de Allier y en cemento
Características Organolépticas
Color: rojo rubí brillante.
Nariz: intenso, evoca recuerdos a cereza.
Paladar: en gusto es delicado, fresco y armónico en virtud de un justo equilibrio entre la graduación alcohólica, la acidez y la tanicidad. Presenta una buena persistencia.
Gastronomía: perfecto para maridar con primeros platos de pasta basados en carne o jitomate, con carnes blancas y con quesos frescos o medianamente añejos.
